Date : 3 et 4 décembre 2019              

Lieu : Parthenay – 79 Deux Sèvres

Nombre d’animaux : 465 en 2015 - 546 en 2016 - 500 en 2017 - 428 en 2019

Races : Toutes races à viande et croisées

Responsables :

Joël DENIS - Président - Contact : 06.34.08.32.27

Jean Michel Ayrault - Vice Président - Contact : 06.13.77.00.92

A.P.O.C.A.B - 17 rue Salvador Allende - 79200 Parthenay - Tél/fax : 05-49-94-99-80 - a.p.o.c.a.b@orange.fr

Toujours soucieux de revaloriser le travail des éleveurs, l'APOCAB organise comme tous les ans, son concours d'animaux de boucherie les 3 et 4 Décembre 2019 à Parthenay. Pour cette édition 2019, la race "Limousine" sera à l'honneur, mais toutes les autres races à viande seront bien présentes, et ce concours est également ouvert aux animaux de race à viande "Bio". La diversité de nos races à viande offre un grand choix de viande de qualités exceptionnelles à nos acheteurs et répond à une forte demande à l'approche des fêtes de fin d'année. Ce concours permet de reconstruire le lien entre les éleveurs et les consommateurs qui sont en plein doute, il permet de démontrer que la qualité de ces animaux est le résultat d'un travail qui demande beaucoup d'exigence, de passion et de bien-être animal.

Pour compléter ce doncours, diverses expositions sont présentes, une dégustation de viande de la race à l'honneur est offerte au public, des repas servis tout au long du concours avec bien sûr de la viande bovine à tous les menus et notamment le Mardi soir où environ 1500 personnes sont attendues. En résumé, cette manifestation permet de rassembler tous les actuers impliqués dans la filière bovine, ce qui est vraiment nécessaire en ces moments difficiles, et donne une bonne image de l'élevage aux consommateurs

Joël DENIS

La date limite du dépôt  des inscriptions est fixée au 8 novembre 2019