Le Bourbonnais faisant partie du berceau de la race charolaise, le Comité des Foires Concours de Montmarault a créé son premier concours de bovins de Boucherie en 1963. Celui de 2022 sera la 60ème édition.

La première mission de l'association a été d'abord de réunir et d'organiser la confrontation des meilleurs animaux et d'en améliorer la valorisation.

L'évolution des exigences sanitaires nous a obligés à organiser deux manifestations distinctes : le concours de reproducteurs qui se déroulera le mardi 22 novembre jusqu'à 22h; avec pour la première fois, un concours départemental de moutons Charollais.

Le jeudi 24 novembre, ce sera au tour des bovins de boucherie, essentiellement composé de charolais plus une section de croisés. Comme en 2021, conformément à la démarche Label Rouge d'Interbev, une plaque sera attribuée aux trois Labels présents sur notre territoire (Charolais du Bourbonnais, Plaisir Charolais Tendre Charolais, Charolais Terroir).

L'essor de notre concours est constant en effectif et en qualité avec une bonne valorisation pour les éleveurs. La demande de bêtes de haute qualité bouchère augmente au fil des années pendant la période festive de fin d'année.

Je tiens à féliciter très chaleureusement tous les exposants pour leur fidélité et leur savoir-faire malgré les grandes difficultés économiques, climatiques, médiatiques et sanitaires que rencontre le monde de l'élevage.

Cette belle présentation est sans aucun doute le fruit de nombreuses années de passion et de ténacité au service de l'élevage et je souhaite qu'ils obtiennent la juste récompense et la valorisation qu'ils méritent.

A cette réussite, je joins mes remerciements à tous les acteurs d'une telle manifestation, d'abord les éleveurs, les structures de la filière viande, les bénévoles, les techniciens, les employés municipaux, ainsi que les sponsors pour leur aide et leur implication.

Encore merci à tous et bons concours.

Roger Chevalier

   Concours reproducteurs :

      • Mardi 22 novembre :

          ◦7h à 11 h : entrée des animaux

          ◦ A partir de 13h : jugement des bovins

          ◦ A partir de 14h : jugement des ovins

          ◦ A partir de 14h30 : concours de jugement de bétail

           ◦18hh30 :   visite officielle, palmarès et remise des récompenses

          ◦Jusqu’à 22h : exposition vente

   Concours boucherie :

      • Jeudi 24 novembre :

          ◦ De 4h30 à 6h30 : Réception des animaux.

          ◦ A partir de 8h : Opérations du jury.

          ◦ A partir de 11h : Dégustation de viande Label Rouge

          ◦ A partir de 12h : Visite officielle

          ◦A 12h30 :  Remise des récompenses

          ◦A partir de 16h : Sortie des animaux.

Président d’honneur :               Mr le Maire de Montmarault :  MARTIN Bernard

Président :                               CHEVALIER Roger

Vice Président :                        VILCHENON Alain  

Vice Président :                        BOUDET Guy                        

Trésorier :                                PANNETIER Mathieu

Trésorier adjoint :                    BERTHOMIER François

Secrétaire :                               MELOUX Jean-Michel

Secrétaire adjoint :                   PITULAT Franck

Commissaire général reproducteur :     BERTIN Pascal

Commissaire général boucherie :           DENIS Christophe

Conseillers techniques :                          TABUTIN Daniel

                                                                  TOURRET Christian

                                                                  TOURRET Cédric

                                                                  DURIN Thierry

Membres : BOULICAUD A, CLUZEL J-Ph , DEMOSTHENIS G , DUPUICHAUD B,  GUILLOT M, GUILLAUMIN T, PASSEVENT D,  DUBOST B, MONTJOIE O.