Mardi 2 avril 2019
Conférence Agricole dans la salle du Fauteuil Rouge : Et si on changeait la viande en vin ?.

Vendredi 5 avril 2019
07h00 à 13h00 : Arrivée des bovins

12h00 : Ouverture de la 71ème Foire Exposition.

15h00 : Opération du Jury.

17h00 : Vente des animaux. Mise à poids d'une vache Rouge des Prés

17h30-18h : Dégustation de vainde bovine et ovine

Samedi 6 avril 2019

06h00 à 07h30 : Arrivée des ovins.

08h00 : Opération des Jurys

09h30 : Vente des ovins

10h30  : Remise des prix aux éleveurs bovins et ovins. Mise à poids d'une vache Rouge des Prés

11h30 :  Dégustation de viande bovine et ovine, suivi d'un vin d’honneur

12h00 : ouverture du buffet

15h00 et 17h00 : Dégustation de viande bovine et ovine.

Dimanche 7 avril 2019

10h00 : Exposition Mouton Village. Mise à poids d'une vache Rouge des Prés

11h30 :  Dégustation de viande bovine et ovine

12h00 : Ouverture du buffet

15h00 : Démonstration de désossages par les élèves des Sicaudières

17h00 :  Dégustation de viande bovine et ovine

18h30 : Pesée de la vaches Rouge des Prés.

19h00 : Départ des animaux.

Président : Jack RAMBAULT

Co-président : Gérard GAROTTEAU et Paul ROY

Secrétaire : Josiane BOISSONNOT

· Des Foires sont attestées au XVIème siècle,
· Au XIXème siècle : Foire au boeuf place Dupin en Centre ville,
· 1868 et 1869 : Concours d'animaux gras,
· 1937 : Le Comité des Foires et marchés organise une Foire concours annuelle pour animaux de boucherie
en centre ville,
· 1967 : Inauguration du foirail du lac de la Chaize (à côté de l'abattoir) ; Concours sur le nouveau foirail,
· 2006 : Ouverture de Bocapole : Transfert de la Foire exposition et du concours des animaux de boucherie
du centre ville vers le site de Bocapole.