Date : 4 et 5 avril 2025

Lieu : Baraqueville - 12 Aveyron

Nombre d’animaux : 411 en 2016 - 430 en 2017 - 390 en 2018 - 438 en 2019 - 396 en 2021 - 413 en 2022 - 340 en 2023 - 310 en 2024

Races : Toutes races à viande

Responsable :

Jackye SERIEYS – Contact : 06.19.29.54.24 - jacqueline.serieys@gmail.com

Site : www.boeufdepaques.fr

http://www.escapetdecouv.com/archives/2020/02/17/38032755.html
Interview au Salon International de l'Agriculture à Paris
https://www.facebook.com/100035247889365/videos/212750223243239/?id=100035247889365&epa=SEARCH_BOX

C’est sur fond de crise agricole majeure que se prépare ce 26ème concours national des Boeufs de Pâques. Le monde agricole va mal et exprime son désarroi.
C’est pourquoi il est primordial d’être à leurs côtés et de défendre nos territoires ruraux gage de qualité. Qualité des produits mais aussi qualité de vie. Aussi pour cette édition nous avons décidé de mettre en avant le boeuf mais aussi la Veau d’Aveyron et du Ségala produit phare de notre Ségala issu de nos exploitations. Nous allons faire parrainer nos productions par de grands chefs nationaux et par nos chefs locaux. Le bien manger est une valeur très importante dans nos contrées.
Malgré un contexte morose 315 animaux sont inscrits pour participer au concours et ainsi espérer obtenir le titre suprême mais avant tout pour montrer la qualité de nos produits que l’on trouve au quotidien sur les étals de nos commerces. Ils seront accueillis sous un espace Raymond LACOMBE remodelé mais pas entièrement terminé. L’organisation de
manifestations sera désormais facilité et on ne peut que remercier la communauté des communes d’avoir voté cet agrandissement des locaux.
L’Association des Parents d’Elèves de l’école GEORGES BRASSENS à hâte de nous divertir avec le LOTO BOUSE et les vieux volants sont dans les startings blocs pour une balade autour de BARAQUEVILLE.  L’association ARBRE EXPO fera une démonstration de greffe et vente de greffons le samedi 16 mars

Aux côtés de notre ami Gérard BAUD fidèle défenseur de nos territoires et de la qualité nous ferons des dégustations de viande notamment du tartare BBB et du veau d’Aveyron et du Ségala. Une grande communication est prévue.

Je remercie tous les gens qui m’entourent ainsi que tous les bénévoles et les agents municipaux qui oeuvrent tous ensembles pour la réussite de cette manifestation et je remercie aussi tous nos sponsors qui nous permettent de réaliser ce week end festif sous l’espace RAYMOND LACOMBE.

je vous souhaite à tous un excellent concours

La présidente

Jackye SERIEYS