LAGUIOLE - Aveyron

Date : 10 et 11 mars 2018      

19ème Festival des Boeufs Gras de Pâques

Lieu : Nouveau foirail (sous chapiteau) à Laguiole

Nombre d’animaux : env 200 animaux

Races : Aubrac, Charolaise, croisée Aubrac

Responsables :

Didier DIJOLS – Contact : 05.65.44.33.32 ou 05.65.48.45.92

Boucherie Lucien Conquet - Contact : 05.65.44.31.93 ou 05.65.51.51.04

Site internet :

http://www.aubrac-laguiole.com

Réservation et renseignements :

Office du Tourisme Aubrac-Laguiole

place de la Mairie - 12210 Laguiole

Tél : 05-65-44-35-94

Programme

Samedi 25 mars :

Concours Vente

200 animaux seront exposés sur le nouveau foirail (sous chapiteau), divisé en 25 sections. Les animaux primés seront dotés d'une plaque qui pourra suivre l'animal jusqu'à l'étal.

8h00 : Arrivée des animaux

11h00 : Opération du jury - Fermeture du foirail aux éleveurs - Repas des éleveurs

14h00 : Vente aux enchères suivies des transactions - Ouverture du foirail au public

20h00 : Soirée repas "Boeuf au Comptoir" : au menu 8 recettes de boeuf, aligot de l'Aubrac, à déguster d'une façon originale  ; accoudé au comptoir et en musique avec Christian Peschel.

Réservation à l'Office du Tourisme Aubrac-Laguiole au 05-65-44-35-94

Dimanche 26 mars :

Exposition des animaux sur le foirail

10h30-12 h : Défilé des confréries et du groupe folklorique Lous Oyolos dans les rues du village décorées aux couleurs du festival (avec "Laguiole Uni")

Visite officielle du Foirail

12h00 : Bénédiction des boeufs

10h-18 h : Nouveau : salon du Chocolat au gymnasec(organisé par l'APEL école et collège St Matthieu)

Concours 2016 en video

https://www.youtube.com/watch?v=S5BYKe8kKHE

Nos coordonnées

F.N.C.A.B

Maison Nationale des Eleveurs

149, rue de Bercy

 

75595 PARIS cedex 12

 

MEMBRES DU BUREAU FNCAB

 

Président : Jean-Yves RENARD - Evron

Vice-président : Jean DUQUESNE - Rouen

Vice-président : Jean-Claude PERONNET - Varennes sur Allier

Trésorier : Pierre DOSSON - Feurs

Secrétaire : Bernard PROUST - Lezay

Membre : Jean-Louis BAILLEUX - Valenciennes

Membre : Jean Michel CAP - Saulieu

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